Por qué somos gordos
En los últimos años, la ciencia ha vinculado nuestros voraces apetitos con los genes y las hormonas. Entre las hormonas que alimentan estos impulsos están la grelina y la leptina, conocidas como las "hormonas del hambre". La grelina se produce principalmente por células en el revestimiento del estómago. Su trabajo es hacerte sentir hambre al afectar el hipotálamo, que regula el metabolismo. Los niveles de grelina aumentan en las personas que hacen dieta que pierden peso y luego intentan mantenerlo. Es casi como si sus cuerpos estuvieran tratando de recuperar la grasa perdida. Esta es una razón por la cual es difícil perder peso y mantener la pérdida.
La leptina desactiva el apetito y está compuesta por células grasas. Los niveles bajos de leptina aumentan su apetito y le indican a su cuerpo que almacene más grasa. Los altos niveles de leptina transmiten la señal opuesta. Muchas personas obesas han desarrollado una resistencia a los efectos supresores del apetito de la leptina y nunca se sienten satisfechos, sin importar cuánto comen. Básicamente, su cuerpo usa estas hormonas para ayudarlo a mantenerse en su peso y evitar que pierda grasa, que es otra razón por la que la dieta puede ser tan difícil.
La falta de sueño promueve la obesidad al jugar con estas hormonas del hambre. Si escatima en el sueño, los niveles de grelina aumentan, lo que le da hambre, y los niveles de leptina disminuyen, lo que indica una necesidad de calorías. Durante mi internado, tuve una privación crónica de sueño porque tenía que estar en el hospital y quedarme despierto toda la noche cada tercera noche. Gané mucho peso ese año; ahora sé por qué. Años más tarde, después de dar a luz a mi hijo Alex, engordé muchas libras, veinte libras restantes del embarazo y veinte libras de haber estado despierto toda la noche con él. Tenía cólicos (irritabilidad) y nunca dormía más de veinte minutos a la vez los primeros seis meses de su vida. Mi peso comenzó a bajar más fácilmente cuando dormí más.
Además de la grelina y la leptina, muchas otras hormonas desempeñan un papel en el apetito. Los científicos han estado buscando formas de controlar todas estas hormonas del hambre, pero hasta ahora no se ha podido utilizar nada útil.
El hambre no es la única razón por la que la gente come, come y come. El estrés, la depresión, el aburrimiento, la soledad e incluso la alegría entran en juego. Y algunos de nosotros podemos estar inclinados a ganar peso mientras que otros no, debido a la genética. Los científicos no tienen claro cuánto de la función de la genética juega en lo gordita que eres, pero las estimaciones oscilan entre un mínimo del 20 por ciento y un máximo del 90 por ciento. En estudios de gemelos, los investigadores han descubierto que los hermanos terminan con pesos corporales similares, criados o no en familias diferentes, y que los niños adoptados son mucho más propensos a crecer hasta el tamaño de sus padres naturales que sus adoptivos. Los científicos especulan que parte de la razón por la que muchos de nosotros somos susceptibles a la acumulación de grasa se debe al "gen ahorrativo". Supuestamente, es un gen heredado de nuestros antepasados prehistóricos que podía comer mucho y acumular reservas de grasa para sobrevivir hambrunas frecuentes. Genéticamente, esto tenía sentido cuando no sabías si tu próxima comida sería mañana o dentro de una semana, pero cuando tu próxima comida es cada vez que conduces en un restaurante de comida rápida, es un problema.
Otra causa de la obesidad, que realmente me fascina, tiene que ver con un virus llamado adenovirus-36. Proviene de la familia de los virus comunes que causan los resfriados, la neumonía, la diarrea y la conjuntivitis y está presente en el 30 por ciento de las personas obesas y en el 5 por ciento de las personas no obesas. Los científicos descubrieron que cuando las células madre humanas están expuestas al adenovirus-36, se convierten en células grasas. Este descubrimiento es más evidencia de que nuestras cinturas en expansión se deben a factores distintos de la voluntad débil y, teóricamente, podría conducir al desarrollo de una vacuna para prevenir la obesidad.
A menudo, el peso difícil de mover es un síntoma de un problema médico oculto. Podría tener hipotiroidismo (función lenta de la tiroides), una condición que ralentiza su metabolismo y dificulta la pérdida de peso, o la enfermedad de Cushing, que se caracteriza por niveles altos de la hormona cortisol en la sangre. Un exceso de cortisol provoca un aumento de peso, principalmente en el tronco y la cara. Algunas mujeres tienen el síndrome de ovario poliquístico (SOP), una enfermedad tratable que implica un desequilibrio hormonal. Y alrededor del 30 por ciento de las personas que son obesas tienen trastornos binageating. Las víctimas no solo comen unas papas fritas, sino que inhalan toda la bolsa y hacen este tipo de cosas habitualmente. Incluso ciertos medicamentos, algunos de los cuales pueden estar en su botiquín en este momento, pueden aumentar de peso. Los ofensores comunes incluyen algunos antidepresivos como Paxil y Zoloft; estabilizadores del estado de ánimo; medicamentos para la diabetes; agentes de presión sanguínea; esteroides; medicamentos anticonvulsivos; ciertas hormonas; y antihistamínicos.
Entonces, tal vez haya un problema médico que deletree problemas de peso, o que nuestros genes y hormonas puedan estar conspirando para hacernos comer más, o quizás estemos infectados con un virus que nos engorda. ¿Deberíamos levantar las manos y decir: "Bueno, no puedo hacer nada al respecto, así que me quedaré gordo"? No, porque la obesidad afectará su salud y eventualmente lo matará. Simplemente tendrá que trabajar un poco más para controlar su peso.
FAQ - 💬
❓ ¿Cuando considerarse gordo?
👉 El IMC se usa para estimar su nivel de grasa corporal con base en su estatura y peso. Un IMC de 18.5 a 24.9 cae dentro de un rango de peso saludable. Un IMC de 25 a 29.9 cae dentro del rango de sobrepeso.
❓ ¿Por que somos gordos?
👉 Básicamente porque “muchas son potencialmente más adictas a la comida”. Por tanto, en el desarrollo de la obesidad, además de la influencia que tienen ciertos factores ya conocidos (dieta, ejercicio, factores socioculturales, etc.), otro elemento a considerar es el perfil genético individual.
❓ ¿Cuál es el peso ideal si mido 170?
👉
Hombres | Mujeres | |
---|---|---|
1.68 | 58 - 71 Kgs. | 53 - 65 Kgs. |
1.70 | 60 - 74 Kgs. | 55 - 68 Kgs. |
1.73 | 63 - 77 Kgs. | 57 - 70 Kgs. |
1.75 | 65 - 80 Kgs. | 59 - 73 Kgs. |
❓ ¿Cuántos kilos es estar gorda?
👉 Por ejemplo, una persona que pese 70 kilos y mida 1,65 metros tendrá un IMC de 70 / 1,65 x 1,65 = 25,72. Si el resultado está entre 18,5 y 24,9, el peso se considera normal. Entre 25 y 29,9 se considera sobrepeso y, a partir de 30, obesidad.
❓ ¿Qué pasa si no como y soy gordo?
👉 Presión arterial alta (hipertensión). Nivel alto de colesterol y triglicéridos en la sangre (dislipidemia o alto nivel de grasas en la sangre). Ataques cardíacos debido a enfermedad cardíaca coronaria, insuficiencia cardíaca y accidente cerebrovascular. Problemas óseos y articulares.
❓ ¿Por qué estoy gorda si no como mucho?
👉 Por lo general, debes saber que el hecho de engordar se debe a que estamos consumiendo más calorías de las que necesitamos. Las calorías son la energía de nuestro cuerpo pero si un día nos pasamos y le damos más de lo que va a consumir, esta energía se almacena en el organismo en forma de grasa acumulada.
❓ ¿Cuánto debo pesar si mido 1.62 y tengo 40 años?
👉 indice de masa corporal, también se pueden usar formulas sencillas para estimar el peso que requiere para su talla. En este caso con una talla de 1.62 mts se podría tener un peso entre 48 a 57 kg.
❓ ¿Cuál debe ser mi peso si mido 180?
👉 El rango de peso normal para tu estatura y edad va de 60 a 81 kilos, con un peso ideal de 72 kilogramos, por lo cual, si te encuentras dentro de este rango de peso no tienes que preocuparte por problemas asociados al estado nutricional.
❓ ¿Cómo bajar de peso 80 kilos?
👉 Es recomendable que se evite consumir grasa, fritos, embutidos, gaseosas, productos de respostería, paquetes, comidas rápidas, carbohidratos en exceso, aumentar el consumo de vegetales, frutas, proteína magra a la plancha, asociado a realizar actividad física mínimo 150 minutos a la semana, con predominio inicialmente ...
❓ ¿Cuál es tu peso ideal si mides 160?
👉
Hombres | Mujeres | |
---|---|---|
1.55 | 46 - 56 Kgs. | 43 - 53 Kgs. |
1.57 | 48 - 59 Kgs. | 45 - 55 Kgs. |
1.60 | 51 - 62 Kgs. | 47 - 58 Kgs. |
1.63 | 53 - 65 Kgs. | 49 - 60 Kgs. |
❓ ¿Cuántos kilos se pueden bajar en 3 días sin comer?
👉 Sin embargo, Fung, defensor del ayuno, difiere y sostiene que puedes perder casi 1 kilogramo de grasa en un periodo de 72 horas. Por esa razón, recomienda que la gente con un índice de masa corporal (IMC) menor a 20 no lo hagan.
FAQ - 💬
❓ ¿Cuando considerarse gordo?
👉 El IMC se usa para estimar su nivel de grasa corporal con base en su estatura y peso. Un IMC de 18.5 a 24.9 cae dentro de un rango de peso saludable. Un IMC de 25 a 29.9 cae dentro del rango de sobrepeso.
❓ ¿Por que somos gordos?
👉 Básicamente porque “muchas son potencialmente más adictas a la comida”. Por tanto, en el desarrollo de la obesidad, además de la influencia que tienen ciertos factores ya conocidos (dieta, ejercicio, factores socioculturales, etc.), otro elemento a considerar es el perfil genético individual.
❓ ¿Cuál es el peso ideal si mido 170?
👉
Hombres | Mujeres | |
---|---|---|
1.68 | 58 - 71 Kgs. | 53 - 65 Kgs. |
1.70 | 60 - 74 Kgs. | 55 - 68 Kgs. |
1.73 | 63 - 77 Kgs. | 57 - 70 Kgs. |
1.75 | 65 - 80 Kgs. | 59 - 73 Kgs. |
❓ ¿Cuántos kilos es estar gorda?
👉 Por ejemplo, una persona que pese 70 kilos y mida 1,65 metros tendrá un IMC de 70 / 1,65 x 1,65 = 25,72. Si el resultado está entre 18,5 y 24,9, el peso se considera normal. Entre 25 y 29,9 se considera sobrepeso y, a partir de 30, obesidad.
❓ ¿Qué pasa si no como y soy gordo?
👉 Presión arterial alta (hipertensión). Nivel alto de colesterol y triglicéridos en la sangre (dislipidemia o alto nivel de grasas en la sangre). Ataques cardíacos debido a enfermedad cardíaca coronaria, insuficiencia cardíaca y accidente cerebrovascular. Problemas óseos y articulares.
❓ ¿Por qué estoy gorda si no como mucho?
👉 Por lo general, debes saber que el hecho de engordar se debe a que estamos consumiendo más calorías de las que necesitamos. Las calorías son la energía de nuestro cuerpo pero si un día nos pasamos y le damos más de lo que va a consumir, esta energía se almacena en el organismo en forma de grasa acumulada.
❓ ¿Cuánto debo pesar si mido 1.62 y tengo 40 años?
👉 indice de masa corporal, también se pueden usar formulas sencillas para estimar el peso que requiere para su talla. En este caso con una talla de 1.62 mts se podría tener un peso entre 48 a 57 kg.
❓ ¿Cuál debe ser mi peso si mido 180?
👉 El rango de peso normal para tu estatura y edad va de 60 a 81 kilos, con un peso ideal de 72 kilogramos, por lo cual, si te encuentras dentro de este rango de peso no tienes que preocuparte por problemas asociados al estado nutricional.
❓ ¿Cómo bajar de peso 80 kilos?
👉 Es recomendable que se evite consumir grasa, fritos, embutidos, gaseosas, productos de respostería, paquetes, comidas rápidas, carbohidratos en exceso, aumentar el consumo de vegetales, frutas, proteína magra a la plancha, asociado a realizar actividad física mínimo 150 minutos a la semana, con predominio inicialmente ...
❓ ¿Cuál es tu peso ideal si mides 160?
👉
Hombres | Mujeres | |
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1.55 | 46 - 56 Kgs. | 43 - 53 Kgs. |
1.57 | 48 - 59 Kgs. | 45 - 55 Kgs. |
1.60 | 51 - 62 Kgs. | 47 - 58 Kgs. |
1.63 | 53 - 65 Kgs. | 49 - 60 Kgs. |
❓ ¿Cuántos kilos se pueden bajar en 3 días sin comer?
👉 Sin embargo, Fung, defensor del ayuno, difiere y sostiene que puedes perder casi 1 kilogramo de grasa en un periodo de 72 horas. Por esa razón, recomienda que la gente con un índice de masa corporal (IMC) menor a 20 no lo hagan.
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